La tirosina è considerata un precursore di molti neurotrasmettitori tra cui l’adrenalina, la noradrenalina e la dopamina. Quindi eventuali alterazioni di tirosina nel cervello possono influenzare la sintesi di dopamina, adrenalina e noradrenalina (neurotrasmettitori che influenzano l’umore). La tirosina aiuta anche a produrre la melanina, il pigmento responsabile per i capelli e per il colore della pelle. Aiuta anche la regolazione degli ormoni, tra cui le ghiandole surrenali, tiroidi e ipofisi.